Peste,curry,cocos si lamaie verde

O alta reteta pentru Provocarea Cutia misterioasa initiata de  Cerasela Badr El-Din luna aceasta fiind gazda Laura Maria Din
Ingredientul secret din cutie fiind LAMAIA VERDE,am facut aceasta reteta cu peste;seamana cu o reteta de curry dar nu este!
AVEM NEVOIE DE:
2fileuri de peste
2linguri ulei de masline
1catel de usturoi
condimente pentru peste
200ml lapte de cocos
1lingurita amidon
3lingurite pudra de curry dulce sau 1lingurita iute
2lamai verzi
sare

 CUM SE PROCEDEAZA:
Se taie fileurile in bucati mai mici,se pun in tigaie cu ulei incins sa se prajeasca,se adauga usturoiul pisat,1lingurita de condimente pentru peste,putina sare,se mai lasa 1min.apoi se da vasul deoparte
Intr-un alt vas mic,se amesteca pe foc laptele,praful de curry,putina sare,coaja rasa de la 1lamaie,amidon iar dupa ce s-a ingrosat,se da vasul deoparte si se adauga cate putina zeama de la cele doua lamai,amestecand continuu sa nu se taie compozitia iar la sfarsit coaja rasa
Se pune sosul in boluri
deasupra peste,se orneaza cu felii de lamaie apoi se serveste.
Nu pot sa spun decat,un deliciu!!
 

Un comentariu:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate