Peste,curry,cocos si lamaie verde

O alta reteta pentru Provocarea Cutia misterioasa initiata de Cerasela Badr El-Din luna aceasta fiind gazda Laura Maria Din
Ingredientul secret din cutie fiind LAMAIA VERDE,am facut aceasta reteta cu peste;seamana cu o reteta de curry dar nu este!

AVEM NEVOIE DE:
2fileuri de peste
2linguri ulei de masline
1catel de usturoi
condimente pentru peste
200ml lapte de cocos
1lingurita amidon
3lingurite pudra de curry dulce sau 1lingurita iute
2lamai verzi
sare

CUM SE PROCEDEAZA:
Se taie fileurile in bucati mai mici,se pun in tigaie cu ulei incins sa se prajeasca,se adauga usturoiul pisat,1lingurita de condimente pentru peste,putina sare,se mai lasa 1min.apoi se da vasul deoparte

Intr-un alt vas mic,se amesteca pe foc laptele,praful de curry,putina sare,coaja rasa de la 1lamaie,amidon iar dupa ce s-a ingrosat,se da vasul deoparte si se adauga cate putina zeama de la cele doua lamai,amestecand continuu sa nu se taie compozitia iar la sfarsit coaja rasa