Moment de ciocolata
Un dulce delicios,fara foc,si fara zahar!!!
AVEM NEVOIE DE:
125g alune caju crude
100ml apa
75g cacao
50ml sirop de artar
35ml ulei de cocos
GLAZURA:
2linguri cacao
3linguri ulei de cocos
2linguri sirop de artar
esenta de vanilie
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pun alunele intr-un castronel,se acopera cu apa si se lasa sa se hidrateze 6ore;dupa acest timp,se scurg,se scatesc cu apa rece,din nou se scurg si se pun in blender impreuna cu 100ml apa,cacao,siropul de artar,uleiul de cocos topit pe bain-marie daca e cazul,se mixeaza bine,bine pana rezulta o crema,cea mai crema!!!
Se pune crema in doua forme mici de silicon,unse cu foarte putin ulei de cocos,
apoi se lasa la congelator 1h,cat sa se intareasca crema;in acest timp,se pun intr-un bol toate ingredientele pentru glazura,se amesteca bine sa se omogenizeze
Crema din forme daca s-a intarit,se rastoarna pe farfurii individuale
se toarna glazura deasupra si se orneaza cu un fruct
Daca nu se servesc imediat,se lasa la frigider pentru ca in contact cu caldura,prajitura se lasa!
125g alune caju crude
100ml apa
75g cacao
50ml sirop de artar
35ml ulei de cocos
2linguri cacao
3linguri ulei de cocos
2linguri sirop de artar
esenta de vanilie
Se pun alunele intr-un castronel,se acopera cu apa si se lasa sa se hidrateze 6ore;dupa acest timp,se scurg,se scatesc cu apa rece,din nou se scurg si se pun in blender impreuna cu 100ml apa,cacao,siropul de artar,uleiul de cocos topit pe bain-marie daca e cazul,se mixeaza bine,bine pana rezulta o crema,cea mai crema!!!
Se pune crema in doua forme mici de silicon,unse cu foarte putin ulei de cocos,
.jpeg)
-11b.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!