Cartofi cu legume si costita la cuptor

Aceasta reteta mi-am dorit sa iasa cu totul altceva dar nici acest rezultat nu a fost rau!
AVEM NEVOIE DE:
500g cartofi
1ceapa
2dovlecei
1capatana de usturoi
500g costita de porc
sare
piper
cimbru
1borcan cu rosii cherry puse de mine,sau o cutie rosii cubulete
100ml vin alb
50ml ulei
boia dulce
CUM SE PROCEDEAZA:
Costita spalata,uscata,pudrata cu sare,boia si piper,se lasa deoparte pe farfurie 
Intr-un castron mare se pun cartofii cubulete(nu mai spun curatati si spalati ca fiecare stie sa faca acest lucru banuiesc!),dovleceiii la fel,ceapa taiata julien,sare,piper dupa gust,1lingurita cu cimbru,ulei,vin,se amesteca bine totul apoi se adauga rosiile scurse de apa.

Se rastoarna totul in tava
  deasupra se pune costita,se acopera cu folie de aluminiu si la cuptor la foc mic 1h
Dupa acest timp,se descopera,se incearca carnea cu o furculita iar daca intra greu,se mai lasa la cuptor tot acoperita tava 30min,dupa care se descopera,se mai lasa sa se rumeneasca
Se serveste cu acritura de sezon


 

0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate