Humus cu leurda

Imi place leurda dar am cam putine retete cu ea si cum pe FB a fost o avalansa  cu acest humus,nu se putea sa-mi lipseasca!
Nu am avut prea multa leurda de aceea culoarea nu-i atat de intensa!

AVEM NEVOIE DE:
1legatura de leurda
1cutie cu naut Sun Food
1cutie cu fasole alba Sun Food
1lingura ulei de masline
1lingura cu seminte de susan
1lingura pasta Tahini
1lamaie
sare
4-5linguri apa din conserva(nu aruncati apa cand scurgeti nautul si fasolea)
2linguri ulei de susan

CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei de masline se caleste leurda bine spalata si taiata,dupa ce s-a inmuiat se adauga 1cana cu apa si se lasa la fiert pana scade

In alta tigaie se prajesc semintele de susan fara ulei,cu mare atentie sa nu se arda astfel vor deveni amare,dupa care se lasa deoparte

Se pun in blender fasolea scursa si clatita,nautul de asemenea,pasta Tahini,semintele de susan,leurda cu tot cu ulei,lamaia stoarsa,sare,2linguri ulei de susan,apa din conserva si se proceseaza totul foarte bine

Se rastoarna intr-un bol,se potriveste de gust apoi se serveste cu paine prajita daca nu aveti lipii

Se presara deasupra seminte de susan si cateva picaturi de ulei de susan
Pofta buna!