Panna cotta cu ciocolata

Pentru concursul Ciocolata Poiana,am pregatit si aceasta reteta si a fost de bun augur!!

AVEM NEVOIE DE:
400ml lapte
400ml smantana lichida
100g ciocolata Poiana
1plic foi de gelatina

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas pe foc se pun laptele si smantana iar cand incepe sa fiarba se da vasul deoparte,se adauga gelatina hidratata in apa rece si bine stoarsa,apoi ciocolata topita pe bain marie si se amesteca bine totul

Se rastoarna in forma dorita si la frigider se lasa pana a doua zi

Pentru o reusita mai buna cand se scoate din forma,se tine 1-2min in apa fierbinte apoi se rastoarna pe un platou

Deasupra se pune toping de ciocolata si capsune
Sa va fie de folos!