Paste cu sos de ciuperci trambita piticului

 Trambita piticului este o ciuperca delicata cu un gust dulceag si miros parfumat de caise,multi culegatori de ciuperci,nestiind ca sunt comestibile datorita aspectului putin mai ciudat

AVEM NEVOIE DE

200g paste fundite

50g ciuperci deshidratate Trambita piticului

200ml smantana lichida

50g unt

sare

piper

busuioc

 

CUM SE PROCEDEAZA

Ciupercile se pun intr-un vas,se toarna peste ele apa clocotita cat sa le cuprinda si se lasa vasul acoperit pana se raceste apa

Se taie ciupercile se pun intr-un vas pe foc,se acopera cu apa si se lasa la fiert pana scade apa de tot;se procedeaza asa pentru ca aceste ciuperci sunt mai tari decat multe alte ciuperci

Dupa ce a scazut apa,se adauga untul amestecand 1min apoi smantana si se lasa focul mic

 

Dupa 20de minute,se potriveste de gust,apoi se adauga pastele fierte si scurse

 Dupa omogenizare,se serveste pe farfurie ornata cu busuioc

 Pofta buna!