Placinta cu mere

Este o reteta italiana,de fapt e mai mult prajitura decat placinta,orice ar fi,e foarte gustoasa!

AVEM NEVOIE DE

3mere

130g zahar

3oua

200g iaurt

200g faina

1plic praf de copt

4linguri zahar

1lingurita scortisoara

50g unt

esenta de vanilie

CUM SE PROCEDEAZA

Se unge o tava rotunda de 24cm diametru cu hartie de copt unsa cu unt inclusiv peretii,in interior se pun merele curatate si taiate cubulete,deasupra se presara 4linguri cu zahar si scortisoara apoi se lasa deoparte

Se mixeaza bine ouale cu un praf de sare si zahar,cand si-au dublat volumul se adauga iaurtul apoi faina cernuta cu praful de copt

Dupa omogenizare se rastoarna peste mere,la final se bate tava de masa ca sa intre bine aluatul printre mere apoi la cuptor va sta 30min la 180de grade