Torta nuvola

 Este o reteta italiana foarte gustoasa si foarte pufoasa dupa cum este si numele!

AVEM NEVOIE DE

180g faina

180g amidon

4oua

200ml ulei

250ml lapte

200g zahar

1plic praf de copt

coaja rasa de la 2lamai

2linguri pudra de roscove

1lingura lapte

un praf de sare

esenta de vanilie

 

CUM SE PROCEDEAZA

Galbenusurile frecate bine cu esenta de vanilie,100g zahar,coaja de lamaie,ulei cate putin si lapte

   Dupa omogenizare se amesteca usor cu albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si restul de zahar,cu faina cernuta cu praful de copt si amidon

 La final se da deoparte cateva linguri din aluat si se amesteca cu pudra de roscove si 1lingura cu lapte

Se rastoarna in tava cu hartie de copt aluatul alb,deasupra aluatul cu roscove si se fac desene cu un bat de frigarui sau cu o furculita se trece prin tot aluatul si optional se pun deasupra cateva afine

 La cuptor va sta 35min la 180de grade

 

Sa va fie de folos!