Prajitura cu gutui

Acum daca tot este sezonul gutuilor,sa facem o prajiturica zic,buna si pufoasa!

AVEM NEVOIE DE

1-2gutui

3oua mari

4linguri zahar

100ml lapte

2felii de ghimbir confiat

60ml ulei

250g faina

1plic praf de copt

1varf de cutit bicarbonat

2linguri zeama de lamaie

CUM SE PROCEDEAZA

Se mixeaza bine ouale cu zahar,un praf de sare iar cand si-au dublat volumul se adauga ghimbirul taiat marunt,uleiul adaugat cate putin apoi laptele,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie

Dupa omogenizare,se adauga faina cernuta cu praful de copt iar la final gutuile curatate,taiate cubulete si fierte 10min

Se rastoarna in tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 30-40min la foc mic iar dupa ce s-a copt,se scoate pe platou,se pudreaza cu zahar si se taie