Tacos

 Tacos este un fel de mancare traditional mexican format dintr-o tortilla mica de porumb de dimensiuni manuale,acoperita cu umplutura

Tortilla este apoi pliata in jurul umpluturii si consumata manual

Imi place mult si cand gasesc foi de cumparat le fac cu diferite umpluturi.

AVEM NEVOIE DE

1pachet foi de tacos

1piept de pui

100g ciuperci Shimeji

1ardei kapia

2linguri capere

1rosie cubulete

1lingurita pasta rosie de curry

sare

frunze de valeriana 

sos de usturoi

sos de curry

50g unt

piper

 

CUM SE PREGATESTE

Pieptul spalat,uscat,taiat suvite,se pune intr-un vas cu putina sare si piper,se amesteca si se lasa deoparte 20min

Se pune apoi in cratita cu unt,dupa ce carnea s-a albit se adauga ciupercile se amesteca,se mai lasa pe foc 10min,apoi se adauga ardeiul taiat suvite,rosia cubulete,pasta de curry,caperele si se lasa pe foc amestecand,pana scade

   

La final se adauga cateva frunze de valeriana,se amesteca,se potriveste de gust si se opreste focul

Se umplu foile cu aceasta compozitie,deasupra se pune valeriana si sosurile preferate

Pofta buna!