Mancare de ardei copti
De mult as fi vrut sa fac aceasta reteta,o vedeam mereu pe la fete cat de bine arata dar nu stiu ce m-a oprit,acum daca tot am avut ardei in plus,m-am hotarat si bine am facut pentru ca ne-a placut
AVEM NEVOIE DE
6ardei kapia copti
1ceapa
2catei de usturoi
4linguri ulei
1lingurita faina
1lingura pasta de rosii
patrunjel
CUM SE PROCEDEAZA
In cratita cu ulei calesti ceapa si usturoiul taiate marunt,adaugi faina si amesteci repede sa nu se faca cocoloase,apoi ardeiii curatati de coaja,cotoare,seminte si taiati suvite,apoi o cana cu apa,putina sare si lasi sa fiarba incet 20min cu capac,amestecand din cand in cand
Adaugi apoi bulionul,amesteci bine,mai lasi pe foc cateva minute,adaugi patrunjelul si opresti focul
La masa,aduci farfuria cu mancare de ardei copti si deasupra cu o bucata zdravana de mamaliga proaspat facuta,un deliciu!
Pofta buna!
-14bl.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!