Prajitura cu pere

Mi-a trimis fata mea din Franta un link cu prajitura asta cu pere,am facut-o si a iesit super,super buna si pufoasa

AVEM NEVOIE DE

3pere

200ml smantana lichida

180g ciocolata neagra

70g faina de grau

80g faina de migdale

1lingurita praf de copt

2oua

un praf de sare

CUM SE PROCEDEAZA

Topesti ciocolata intr-un vas pe bain-marie impreuna cu smantana apoi lasi sa se raceasca

Intr-un castron amesteci faina de grau,faina de migdale,sare,praful de copt,adaugi apoi ouale pe rand si amesteci iar la final incorporezi ciocolata racita si mixezi bine totul

In tava totunda de 20cm unsa si tapetata cu faina,pui jumatate din aluat,deasupra perele curatate si taiate cubulete,acoperi cu restul de aluat,deasupra presari migdale taiate si la cuptor va sta 30min la 180de grade