Pandispan cu fructe

 Imi plac mult dulciurile cu fructe iar vara si toamna cand sunt fructe din abundenta,nu ma pot opri sa nu fac dulciuri dar de data asta am avut la congelator intr-o punga cateva fructe exotice cubulete,mango,ananas,papaya si le-am folosit

AVEM NEVOIE DE

5oua

1cana cu zahar

1cana cu faina

5linguri ulei

un praf de sare

1plic zahar vanilat

1plic praf de copt

fructe

CUM SE PROCEDEAZA

Galbenusurile frecate bine cu ulei adaugat cate putin ca la maioneza,la final amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat iar la final amesteci usor cu faina cernuta cu praf de copt

 

Rastorni in tava de copt cu hartie 35x25cm,deasupra pui fructele taiate cubulete,presari fistic taiat sau miez de nuca si la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

Dupa ce s-a racit,scoti pe platou,pudrezi,tai si servesti

Sa va fie de folos!