Conopida gratinata

 Nu prea-mi place conopida altfel gatita decat pane,dar cand aduce Costel de la gradina o fac mai mult pentru el!

AVEM NEVOIE DE

1conopida nu mare

50g unt

1lamaie

4catei de usturoi

10-12 rosii cherry

sare

GRATEN

6oua

200g cascaval

sare

piper dupa gust

100ml smantana lichida

1lingurita ierburi italiene

CUM SE PROCEDEAZA

Lamaia spalata apoi stearsa cu hartie de bucatarie,o tai rondele si le pui in tava unsa cu unt si printre ele,usturoiul taiat marunt apoi lasi deoparte

 

Conopida desfacuta buchetele,spalata sub jet de apa rece,le pui intr-o oala cu apa si sare cand clocoteste si le lasi 5min dupa care le scoti,le pui in tava,deasupra rosiile spalate si taiate in jumatati daca sunt mai mari apoi lasi deoparte

 

   Pentru graten,bati ouale cu un praf de sare si piper,adaugi smantana,la final incorporezi jumatate din cascavalul ras si ierburile,amesteci cu o paleta,rastorni in tava peste conopida si la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

Dupa ce s-a rumenit,scoti tava,opresti focul,pui deasupra restul de cascaval si lasi in cuptor pana se topeste

Scoti tava,lasi putin sa se raceasca apoi tai si servesti!

O poti taia si cubulete,puse pe platou,servite drept aperitive

 

Pofta buna si sa va fie de folos!