Prajitura cu piscoturi si fistic

 Imi place fisticul sub orice forma si de cand am descoperit sit-ul unde gasesc orice cu fistic,fac din cand in cand comanda si ma aprovizionez cu ce-mi trebuie,bineinteles cremele cu fistic cu care pot pregati orice desert printre care si aceasta super prajitura!

 

AVEM NEVOIE DE

BLAT

200g piscoturi de sampanie

200ml cafea de fistic

50ml lichior de fistic

CREMA

250g Mascarpone

200ml frisca lichida neindulcita

2linguri crema de fistic

1lamaie

un praf de sare

1picatura de colorant verte,optional

ORNAT

2-3linguri fistic granulat

3-4 buchetele de coacaze rosii

CUM SE PROCEDEAZA

Pregatesti cafeaua,in 200ml apa care clocoteste,opresti focul si pui 3lingurite cu cafea de fistic,amesteci bine si lasi sa se raceasca

Dupa ce s-a racit adaugi lichiorul,amesteci apoi rastorni intr-un bol

 

 

   

Intr-o tava sau orice alta forma,pui piscoturi inmuiate in cafea in asa fel ca sa fie acoperite toate golurile,apoi lasi deoparte

Intr-un bol bati frisca tare si o lasi deoparte,

Mixezi Mascarpone cu un praf de sare si crema de fistic,la final amesteci usor cu frisca si colorantul(eu am pus un strop,pentru ca nu se deosebea culoarea,fiind multa branza si multa frisca)

Pui peste piscoturi jumatate din crema,nivelezi si adaugi un alt rand de piscoturi inmuiate in cafea

Dupa ce ai nivelat suprafata,presari deasupra granule de fistic,buchetele de coacaze si lasi la frigider pana a doua zi

Scoti tava din frigider,treci cu un cutit de jur imprejur apoi tai si servesti

 

Sa va fie de folos!