Tarta cu pui si ciuperci

Mmm ce mult imi plac taretele cu tot felul de combinatii,mai ales daca are si ciuperci,suuper bune!!

AVEM NEVOIE DE

400g aluat de foitaj

1piept de pui

1ceapa

30ml ulei

200g ciuperci Shimeji sau alt soi

3oua

200ml smantana lichida

sare

piper

putin cimbru

putina pudra de usturoi

1lingura cu faina

150g cascaval ras

50ml vin alb

CUM SE PROCEDEAZA

Pui aluatul in tava de tarta,intepi cu o furculita apoi lasi deoparte

Pieptul spalat,uscat,taiatcubulete mici,il pui intr-un bolsi-l amesteci cine cu sare,piper dupa gust,cimbru si usturoi

In tigaia cu ulei,pui ceapa taiata marunt,dupa 1min.adaugi pieptul,pui capac si amesteci din cand in cand,adaugi apoi ciupercile,amesteci iar dupa ce a scazut apa din ele,adaugi vinul si putina apa,lasi sa fiarba pana scade,dai deoparte iar dupa ce s-a racit,rastorni in tava

Intr-un bol amesteci ouale cu un praf de sare,faina,smantana si dupa omogenizare rastorni in tava,deasupra pui cascavalul ras si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit putin,scoti pe platou,tai si servesti daca va place calda