Oua in sos de rosii

Aceasta reteta se numeste intr-un fel dar nu-mi bat capul,vreau doar sa va spun ca asa ceva eu imi faceam mereu cand nu-mi placea mancarea din ziua respectiva,facuta de mama si cand am ajuns dupa zeci de ani intr-o lume mai civilizata,intr-o lume unde cunostintele erau avansate,m-am intalnit cu aceasta reteta pe un site turcesc,nu era ce stiam eu,important e ca mi-am adus aminte de copilarie,pentru ca eram chiar un copil cand imi faceam asa ceva.

Acum nu postez aici reteta turceasca sau de unde o fi,postez ce faceam eu cand aveam 9-10ani!👧

AVEM NEVOIE DE

3linguri ulei

1rosie mare sau doua mai mici

3catei de usturoi

200ml suc de rosii

sare,piper

putin cimbru

2oua

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei calesti rosia taiata marunt,dupa ce a devenit un sos mai gros,adaugi sucul de rosii,usturoiul zdrobit,sare,piper dupa gust,cimbru si mai lasi pe foc 2-3minute

Dupa acest timp,lasi focul mic,potrivesti de gust,spargi doua oua intr-un bol apoi le dai drumul usor in sosul de rosii,pui capac iar dupa 5minute scoti pe farfurie si servesti