Peste cu sos chinezesc si ciuperci

 Din cand in cand,mi se face pofta de cate o reteta mai altfel decat traditional si de data asta am ales o reteta care este super,super gustoasa!

AVEM NEVOIE DE

3fileuri de peste,eu am avut fileuri de cod congelat

4linguri zeama de lamaie

200g ciuperci

2fire ceapa verde

2catei de usturoi

2linguri sos de soia

50ml vermuth alb

1lingurita sos asiatic iute

3linguri amidon

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Fileurile spalate,tamponate cu hartie de bucatarie,taiate in bucati mai mici,le stropesti cu zeama de lamaie,piper si le lasi deoparte

Treci bucatile de peste prin amidon pus intr-un bol apoi le prajesti 2minute pe ambele parti,dupa care le scoti pe o farfurie

In uleiul ramas,calesti ceapa,usturoiul,ciupercile taiate,adaugi vermutul,lasi cateva minute apoi adaugi pestele,sosul de soia,sosul chinezesc se potriveste de gust,opresti focul si servesti imediat

Pofta buna!