Prajitura invizibila

Este o prajitura cu mere,dar i se spune invizibila pentru ca nu se vad merele,am mai vazut astfel de invizibile dar merele erau la vedere,nu stiu de ce-i mai spunea invizibila dar....fiecare cu ale lui!!!

AVEM NEVOIE DE

6mere

3oua

4linguri zahar

30g unt topit

130ml lapte

1lingurita praf de copt

coaja rasa de lamaie

1/2lingurita scortisoara

un praf de sare

100g faina

1lamaie

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un castron cu apa rece si lamaia stoarsa,pui merele curatate de coaja si feliate subtire cu feliatorul de legume apoi lasi deoparte

Bati bine ouale cu un praf de sare si zahar pana rezulta o crema spumoasa,adaugi untul topit,mixezi energic apoi laptele,faina cu praful de copt,aromele si dupa omogenizare adaugi merele si amesteci usor sa nu se rupa,cu mana pentru ca alta modalitate nu este,feliile de mere nu trebuie sa stea lipite una de alta