Mancare de pastai cu ciuperci

Este o mancare super gustoasa,de post si toate legumele inclusiv ardeiii cu care am facut pasta(bulion),sunt bio din gradina familiei!

AVEM NEVOIE DE

500g pastai galbene

500g ciuperci galbiori,din comert

1ceapa

4linguri ulei

3catei de usturoi

1leg.marar

3cartofi

1ardei gras

4linguri pasta de ardei

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

In cratita cu ulei calesti ceapa,ardeiul si usturoiul,toate curatate si taiate marunt,adaugi ciupercile bine curatate si bine spalate (se stie ca aceste ciuperci trebuiesc bine curatate si spalate,chiar daca se spune ca ciupercile nu se spala),apoi taiate suvite,amesteci totul bine

Dupa ce a scazut apa din ele,adaugi cartofii taiati cubulete,pasta de ardei,2cani cu apa si lasi sa fiarba sub capac

Dupa ce cartofii sunt fierti,adaugi pastaile curatate,spalate si taiate daca sunt prea lungi,1lingurita cu sare,pui capac si lasi sa fiarba innabusit,amestecand din cand in cand

Dupa ce au fiert si pastaile,potrivesti de gust,adaugi verdeata,mai lasi sa fiarba daca nu e suficient de scazuta apoi opresti focul

Aceasta mancare este foarte buna si calda si rece,mie-mi place calda!

Pofta buna!