Creme brulee cu fistic

Eee,cum era sa uit eu de fisticul meu preferat?

Am facut aceste creme si cu fistic dar nu vreti sa stiti ce gust au avut,ceva senzational!

AVEM NEVOIE DE

350ml smantana lichida

120ml lapte

70g zahar pudra

4galbenusuri

60g pasta de fistic

esenta de fistic

PENTRU SERVIRE

toping de ciocolata

toping de fistic

zahar brun

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un vas pe foc mic pui laptele si pasta de fistic si amesteci pana se dizolva

Amesteci bine galbenusurile cu zahar pana se albesc,adaugi smantana,apoi laptele racit,esenta de fistic iar dupa omogenizare,imparti compozitia in forme,le pui in tava cu apa fierbinte si lasi la cuptor 15min sau pana nu se mai misca crema in forme

Dupa ce s-au racit putin,le pui la frigider iar in momentul servirii,pui topingul preferat sau presari deasupra zahar brun si caramelizezi cu arzatorul