Prajitura cu sfecla rosie si fistic

 Tot ce vad prin reviste,file de calendar sau net si mi se pare mie ca ar fi ceva bun,incerc si daca nu-mi place,nu dau mai departe

Aceasta prajitura am gasit-o in fila de calendar,mi s-a parut interesanta si am facut-o,ei bine,foarte buna a fost!

AVEM NEVOIE DE

3oua

2cani cu faina

4linguri zahar

400g piure de sfecla rosie

120ml ulei

esenta de vanilie

coaja de lamaie

1plic praf de copt,1/2lingurita bicarbonat

un praf de sare

2linguri pudra de fistic

2linguri fistic taiat

2linguri stafide

CUM SE PROCEDEAZA

Sfecla cantarita,spalata bine,o pui sa fiarba in oala cu apa multa iar dupa ce ai incercat-o cu furculita si intra usor,o scoti pe farfurie si dupa ce s-a racit,o cureti de coaja si o tai cuburi

Pui apoi in blender sfecla,un praf de sare,zahar,ouale,ulei,aromele si mixezi totul foarte bine

Dupa ce a rezultat o pasta spumoasa,rastorni in castron si amesteci usor cu faina cernuta cu praf de copt,bicarbonat,adaugi apoi pudra de fistic

Dupa omogenizare,amesteci cu stafidele,miez de nuca taiat,rastorni in tava rotunda unsa cu unt,deasupra pui fistic granule

La cuptor va sta 40-45minute sau pana trece testul cu scobitoarea

Dupa ce s-a racit putin,scoti pe platou si pudrezi

Tai,pui pe farfurie si servesti!

Sa va fie de folos!