Painici umplute

Ingrediente:500g faina,50gdrojdie,1cana cu lapte caldut,80g unt,2oua,200g sunca fiarta si afumata sau orice alt preparat,150g cascaval ras,sare,chimion
Se face un aluat din faina,drojdia dizolvata cu putin lapte,1ou,sare, unt topit,restul de lapte;se amesteca bine,apoi se framanta cu mana,adaugand putin ulei;se formeaza o sfera apoi se acopera vasul,lasand sa creasca pana-si dubleaza volumul;pe masa presarata cu faina se intinde o foaie nu prea subtire,deasupra se presara sunca din belsug,cascavalul,se ruleaza,apoi se imparte in bucati egale,care se vor pune intr-un vas rotund de yena si se mai lasa 30min sa creasca;se ung cu al doilea ou batut,se presara seminte de chimion,si se da la cuptor 40min.

Se servesc calde(sunt delicioase),in orice moment al zilei,alaturi de o cana cu lapte,ceai,lapte batut sau eu am servit cu o cana de compot.

Super,super bune!