Dulceata de caise cu levantica

Profit de faptul ca mai sunt caise pe piata,fructele mele preferate si fac tot ce-mi trece prin minte,si cum am gasit prin camara zaharul gelifiant adus din Franta si reteta de asemenea, l-am folosit acum sa-i aflu "puterile"!!
AVEM NEVOIE DE:1kg de caise fara samburi,500g zahar gelifiant,1linguri flori de levantica ,1pahar cu apa,cateva migdale
Am pus caisele in vas, spalate,curatate de samburi si taiate impreuna cu zaharul,am amestecat bine si le-am lasat cateva ore sa-si lase sirop;am pus vasul pe foc impreuna cu florile de levantica,apa si am amestecat mereu,cam 20-30min;spre sfarsit am adaugat si migdalele apoi am pus dulceata fierbinte in borcane.