Tort cu martipan marmorat

LA MULTI ANI MIHAI SI MIHAELA,LA MULTI ANI GABRIEL SI GABRIELA si toti care-mi vizitati blogul in aceasta zi de sarbatoare!!!!                                                                                                           
Acum,mai am o sarbatoare;in mai putin de 2ani de zile,am ajuns la reteta cu nr.400 bravo mie,am avut ceva activitate nu gluma(hi,hi)!!!Pentru acest eveniment,dar si pentru ziua fetei mele Mihaela am pregatit un tort,un super tort vreau sa spun;pentru blat am de la Ana reteta iar pentru martipan,mi-am dorit sa-l fac rosu,in amestec cu colorant alimentar dar cand am vazut cum se face,l-am lasat asa-marmorat.
LA MULTI ANI FETITA MEA MULTA SANATATE SI FERICIRE IMPREUNA CU PRINTESELE MICI SI DRAGOSTEA TA LIVIU!!!
Ingrediente:2borcanele cu iaurt,4oua,2borcanele cu zahar,1borcanel si jumatate cu ulei,5borcanele cu faina,1praf de copt,esenta de migdale
Crema:200g ciocolata menaj,200ml frisca lichida,1ceasca cu zahar pudra
Martipan 200g,colorant alimentar
Ouale batute bine cu zahar,se adauga ulei cate putin,esenta de migdale,iaurt,si faina amestecata cu praful de copt;se rastoarna in forma de tort unsa si tapetata cu hartie si se coace 40min
Intre timp se tincalzeste frisca si zaharul pana se topeste,se adauga ciocolata,se amesteca pana se topeste iar dupa ce s-a racit se bate cu telul sau cu mixerul pana rezulta o crema
Blatul dupa ce s-a copt se scoate din forma,se taie pe verticala(de regula tortul cu martipan nu se insiropeaza dar eu am facut o exceptie);foaia de la baza am insiropat-o cu ori ce sirop am pus crema iar foaia de deasupra am insiropat-o mai putin,am presat putin cu palmele si l-am dat la frigider pana am pregatit martipanul;pe o folie alimentara presarata cu zahar pudra am intins martipanul cu sucitorul apoi cu ajutorul foliei am pus peste tort;am ornat cu trandafiri si codite tot din martipan.
Foarte delicios si aromat!!

4 comentarii:

  1. ti-au ajuns 300 grame martipan pt tot tortul?

    RăspundețiȘtergere
  2. ti-au ajuns 300 gr matipan pt aacoperi tortul?

    RăspundețiȘtergere
  3. eu swet,multumesc de vizita si un raspuns la intrebare,da mi-a ajuns 300g(2 pachete),fiind un tort de marime medie,mi-a mai ramas martipan,cred ca-mi era suficient doar 1pachet
    O zi buna si te mai astept!

    RăspundețiȘtergere

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate