Paste cu sos de ardei copti
Cand vine vorba de paste,nu stiu daca e vreo reteta care sa nu-mi placa;de aceea si la aceasta spun ca-i super delicioasa.
Ingrediente:1punga paste scurte,3ardei grasi galbeni si unul rosu,8fire de busuioc,1ceapa,1catel de usturoi,200ml smantana lichida,2linguri ulei de masline,cimbru uscat
Ardeiii copti,curatati de coaja,seminte si cotoare ii taiem suvite si-i lasam deoparte
Ceapa si usturoiul tocate marunt le calim in ulei incins,adaugam fasiile de ardei galben si cateva rosii,cimbrul si lasam pe foc 5min;adaugam apoi smantana,busuiocul taiat,sare,piper,mai lasam pe foc mic cateva minute,dupa care mixam cu blenderul astfel incat rezultatul sa fie un sos fin.
Intr-un castron punem pastele fierte,deasupra sosul si decoram cu fasii de ardei si busuioc.
Aceasta reteta daca inlocuim smantana cu una vegetala,o putem considera o mancare de post.
Ingrediente:1punga paste scurte,3ardei grasi galbeni si unul rosu,8fire de busuioc,1ceapa,1catel de usturoi,200ml smantana lichida,2linguri ulei de masline,cimbru uscat
Ardeiii copti,curatati de coaja,seminte si cotoare ii taiem suvite si-i lasam deoparte
Ceapa si usturoiul tocate marunt le calim in ulei incins,adaugam fasiile de ardei galben si cateva rosii,cimbrul si lasam pe foc 5min;adaugam apoi smantana,busuiocul taiat,sare,piper,mai lasam pe foc mic cateva minute,dupa care mixam cu blenderul astfel incat rezultatul sa fie un sos fin.
Intr-un castron punem pastele fierte,deasupra sosul si decoram cu fasii de ardei si busuioc.
Aceasta reteta daca inlocuim smantana cu una vegetala,o putem considera o mancare de post.
.jpg)
-14bl.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!