Tarta tatin cu caise
O tarta delicioasa!
Ingrediente:500g caise,300g zahar,50g unt,4oua,100ml iaurt cremos,200g faina,1zahar vanilat,1praf de copt
Topim jumatate din zahar intr-o forma rotunda(cratita) iar dupa ce s-a caramelizat,adaugam untul si lasam pe foc pana devine un caramel fin;dam deoparte si miscam vasul astfel incat caramelul sa se intinda si pe pereti;
Caisele spalate,curatate de samburi,le punem in vas cu taietura in sus;
Intr-un bol facem o bezea cu albusurile batute cu un praf de sare si restul de zahar,adaugam pe rand galbenusurile,iaurtul,vanilia,iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si cernuta,apoi amestecam usor cu o lingura;rasturnam peste caise,nivelam suprafata si lasam la cuptor 40min;dupa acest timp,rasturnam pe un platou iar dupa ce s-a racit pudram cu zahar si servim.
Ingrediente:500g caise,300g zahar,50g unt,4oua,100ml iaurt cremos,200g faina,1zahar vanilat,1praf de copt
Topim jumatate din zahar intr-o forma rotunda(cratita) iar dupa ce s-a caramelizat,adaugam untul si lasam pe foc pana devine un caramel fin;dam deoparte si miscam vasul astfel incat caramelul sa se intinda si pe pereti;
Caisele spalate,curatate de samburi,le punem in vas cu taietura in sus;
Intr-un bol facem o bezea cu albusurile batute cu un praf de sare si restul de zahar,adaugam pe rand galbenusurile,iaurtul,vanilia,iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si cernuta,apoi amestecam usor cu o lingura;rasturnam peste caise,nivelam suprafata si lasam la cuptor 40min;dupa acest timp,rasturnam pe un platou iar dupa ce s-a racit pudram cu zahar si servim.
-10b.JPG)
Ce bine arata!! Si delicioasa nu mai zic!!
RăspundețiȘtergereTe pup Lulu!!
Foarte buna asa ca iau o bucatica sa am pentru maine dimineata. Pup!
RăspundețiȘtergereimi plac praji cu fructe tare mult asa ca vin sa ma servesti!
RăspundețiȘtergereseara minunata!