Cuib din carne pe foi de placinta
Am facut aceasta reteta dupa ambalajul foilor de placinta;nu se face greu si e destul de apetisanta.
Ingrediente:4foi de placinta,250g carne tocata,2cartofi,1ceapa mica,1/2pachet de unt,1lingurita chimion macinat,1/2lingurita nucsoara,100g cascaval ras,2linguri ulei
Din cartofi,facem un piure obisnuit dar putin mai tare si-l lasam deoparte;in ulei incins punem carnea sa se caleasca impreuna cu ceapa tocata foarte marunt,dupa ce carnea s-a calit,condimentam cu sare,piper,nuscoara,chimen si lasam deoparte;
Punem o foaie de placinta pe masa de lucru,o ungem cu unt topit doar jumatate,aducem jumatatea neunsa deasupra,ungem din nou jumatate,impaturim la fel si tot asa pana ajungem la un patrat de 10x10 sau mai mic;punem foile in tava pe hartie de copt,peste foi punem piure,facem o gaura ca un cuib de pasare,in el punem carne,deasupra cascaval dupa care dam la cuptor 20-30min;
Se servesc calde.
Ingrediente:4foi de placinta,250g carne tocata,2cartofi,1ceapa mica,1/2pachet de unt,1lingurita chimion macinat,1/2lingurita nucsoara,100g cascaval ras,2linguri ulei
Din cartofi,facem un piure obisnuit dar putin mai tare si-l lasam deoparte;in ulei incins punem carnea sa se caleasca impreuna cu ceapa tocata foarte marunt,dupa ce carnea s-a calit,condimentam cu sare,piper,nuscoara,chimen si lasam deoparte;
Punem o foaie de placinta pe masa de lucru,o ungem cu unt topit doar jumatate,aducem jumatatea neunsa deasupra,ungem din nou jumatate,impaturim la fel si tot asa pana ajungem la un patrat de 10x10 sau mai mic;punem foile in tava pe hartie de copt,peste foi punem piure,facem o gaura ca un cuib de pasare,in el punem carne,deasupra cascaval dupa care dam la cuptor 20-30min;
Se servesc calde.
.jpg)
-14bl.JPG)
Foarte buna!
RăspundețiȘtergere