Cartofi la cuptor cu mazare

 Stiu,veti spune ca nu prea se potrivesc ingredientele pentru aceasta mancare,poate da,poate nu!!

Am facut aceasta reteta,gasita intr-o fila de calendar si eu cum incerc aproape tot ce mi se pare interesant,am facut-o iar rezultatul a fost de exceptie!!

AVEM NEVOIE DE

500g cartofi

1ceapa

50ml ulei

3linguri pasta de ardei

50ml vin alb

1cutie cu mazare,cutia sa nu fie mare

1morcov 

sare

boia iute

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei,calesti ceapa taiata marunt,morcovul ras fin,putina sare,pasta de ardei,vinul,amesteci bine si lasi sa fiarba

Dupa ce a scazut,rastorni in castron peste cartofii curatati,spalati si taiati cuburi,adaugi si mazarea scursa si clatita cu apa rece,1lingurita sau mai putin de boia iute si amesteci tot 

Rastorni apoi in tava,adaugi o ceasca cu apa,sare daca mai e nevoie,acoperi tava cu folie de aluminiu si lasi la cuptor 30-40min,depinde de cuptor

Dupa acest timp,scoti tava,elimini folia si mai lasi 5minute

Dupa ce s-au racit putin,pui pe farfurie si servesti,optional cu salata

Pofta buna!