Salata cu somon si avocado

Aceasta salata merge foarte bine servita si drept aperitiv
AVEM NEVOIE DE:
200g somon afumat
2buc.avocado
2morcovi
2oua
150ml maioneza
1lamaie
2linguri iaurt
CUM SE PROCEDEAZA:
In primul rand ne ocupam de cele doua sosuri:
Pentru maioneza,se pune intrun vas inalt 1ou intreg,1lingurita mustar,1lingura zeama de lamaie,putina sare,100ml ulei apoi se introduce blenderul vertical si se proceseaza fara sa se miste blenderul,pana ce s-a format maioneza
apoi se rastoarna intr-un bol

 Pentru sosul de avocado,se pune in blenderul mic pulpa de la avocado,un praf cu sare,1lingura zeama de lamaie si iaurt,se proceseaza apoi se rastoarna in bol si se lasa la frigider
 Somonul taiat cubulete se pune pe farfurie;pulpa de la al doi-lea avocado se taie cubulete si se stropeste cu zeama de lamaie apoi se pune pe farfurie;morcovii curatati,fierti,taiati cubulete se pun pe farfurie iar ouale fierte tari,curatate se dau pe razatoare
In cupe sau boluri se aseaza intercalat fiecare dupa cum doreste toate ingredientele,ouale si morcovii pudrate cu putina sare si piper apoi cu cate 1lingura din sosurile pregatite intre ele
la terminare se face cate un motz deasupra cu poshul din fiecare sos
si se serveste cu felii de lamaie





0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate