Tarta cu branza,migdale si rosii

Avand multe rosii cherry,parca mi-era mila sa le las sa se strice,asa ca am pornit in cautare de retete.
Asa am dat peste Brandusa si a ei reteta de unde m-am inspirat,de fapt am facut-o cu ce am avut in frigider

AVEM NEVOIE DE:
1pachet aluat de foitaj
2oua
150g unt moale
100g migdale macinate
1catel mare de usturoi
100g branza de vaci
100g cascaval ras
10rosii cherry
cateva masline
50g migdale macinate grosier
2linguri pesmet

CUM SE PROCEDEAZA:
Se tapeteaza o forma de tarta sau alta forma cu aluat apoi se lasa la frigider
Se mixeaza untul,se adauga 1lingura de pesmet pentru siguranta ca nu se va taia,se adauga un ou,se mixeaza energic,se adauga a doua lingura de pesmet apoi al doi-lea ou mixand in continuare

Dupa ce a rezultat o crema fina,se adauga pudra de migdale si jumatate din migdalele macinate grosier,usturoiul pisat,apoi branza amestecata cu cascavalul ras

Se condimenteaza cu sare si piper,apoi se pune compozitia in forma peste aluat,se niveleaza suprafata,deasupra se pun rosii,masline taiate si restul de migdale