Pui cu sos tiganesc

Particip cu aceasta reteta la Provocarea Weekend cu spor intiata de  Stefania Anastasiu iar in aceasta luna gazda este nimeni alta deca Elena Bite o fata harnica si cu un blog impresionant cu bucate pe alese,pentru toate gusturile.
A trebuit sa aleg din multitudinea de retete propuse si anume
-Aperitive-Gustari
-Mancaruri cu carne
-Dulciuri
M-am uitat,am cautat cu ochii pana m-a apucat foamea!!
Mi-a atras atentia aceasta reteta,mai mult pentru faptul ca mancarurile tiganesti au ceva deosebit(am si eu cateva retete si intradevar mananci de nu te mai opresti!)

AVEM NEVOIE DE:
500g carne de pui(eu am avut copanele)
6ardei kapia copti
1cutie rosii
2linguri miere de albine
5catei de usturoi
1frunza de dafin
50ml ulei
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA:
Carnea condimentata cu sare si piper,se prajeste putin in ulei cu frunza de dafin si usturoiul taiat marunt apoi se scoate pe o farfurie si se lasa deoparte;

In uleiul ramas se pun rosiile,mierea si se lasa pe foc 10min sa se gateasca;se adauga apoi carnea,ardeiii curatati si rupti fasii,1ceasca cu apa si se lasa pe foc sa fiarba

Dupa ce a scazut si carnea e fiarta,se condimenteaza si se serveste cu piure de cartofi.

Rezultatul a fost unul fantastic,am mancat si eu si Costel de nu ne mai puteam ridica de pe scaun!!!
Multumesc Elena sper ca urmatoarea reteta sa fie la fel pentru ca pana la sfarsitul lunii,mai e!!!!!