Ciulama de pui cu ciuperci

Ne place mult acest fel de mancare si o pregatesc de cateori ne este pofta,indiferent daca am ciuperci sau nu.

AVEM NEVOIE DE:
500g aripioare de pui
500g ciuperci galbiori
1ceapa
2catei de usturoi
3linguri ulei
50ml vin alb
400ml smantana lichida
1lingura faina
sare
CUM SE PROCEDEAZA:
In vasul cu ulei incins pui aripioarele taiate,spalate iar dupa ce s-au rumenit se scot pe farfurie.In uleiul ramas pui ceapa taiata marunt,ciupercile bine spalate si taiate daca sunt mari

dupa ce a scazut apa din ele,pui vinul,aripioarele,1cana cu apa,putina sare,usturoiul pisat si lasi pe foc 30min

Dupa acest timp,intr-un bol amesteci cu telul faina si smantana apoi incet adaugi peste carne amestecand usor sa nu se taie

Dupa ce s-a ingrosat,potrivesti de gust si opresti focul.
La masa,aduci farfuria cu ciulama si mamaliga iar daca ai si ceva acritura,mai bun este.

Un deliciu,pofta buna!