Lasagna de cartofi cu pui si legume

Este reteta italiana si la ei orice mancare este facuta in straturi,o numesc lasagna,cand de fapt este o budinca dar gustul este unul super bun!!
AVEM NEVOIE DE:
7cartofi
50ml ulei
1ceapa
500g carne de pui tocata
1punga mix de legume congelate
1ardei gras rosu
2cesti sos de rosii
3cesti cu mozzarella rasa
4catei de usturoi
6oua
1ceasca cu lapte
sare
piper
marar verde
CUM SE PROCEDEAZA:
O tava de yena o ungi cu unt si o lasi deoparte;in tigaia cu ulei pui ceapa si usturoiul taiate marunt,dupa ce s-a rumenit adaugi cartofii curatati,rasi si spalati in cateva ape reci sa-si elimine amidonul iar dupa ce si acesta a devenit auriu,rastorni intr-un bol dar fara ulei
In aceeasi tigaie in uleiul ramas,daca e nevoie mai adaugi putin ulei,prajesti carnea pana se strange,adaugi legumele,
apoi sosul de rosii,lasi pe foc pana scade,la final condimentezi si lasi deoparte
Intr-un bol bati ouale,adaugi laptele si mararul taiat
apoi in tava pui jumatate din cantitatea de cartofi,nivelezi,pui amestecul de carne cu legume,nivelezi,1ceasca cu mozzarella deasupra,apoi jumatate din amestecul de oua,continui cu restul de cartofi,restul de oua,a doua ceasca cu mozzarella,

apoi la cuptor 30min;dupa acest timp scoti vasul,pui deasupra restul de mozzarella si mai lasi 5min
Dupa ce s-a racit tai din tava,pui pe farfurie,ornezi cu marar verde si o mananci dar fiind destul de dulce,trebuie ceva salata sau acritura


0 comentarii:

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Google+ Followers

Persoane interesate