Panna cotta cu iaurt si zmeura

Am vazut pe fb.postata de o prietena asa ceva,am incercat si eu sa fac,bineinteles ca nu mi-a iesit cum era,motiv pentru care spun inca o data sa nu mai fac ce vad;daca vreau sa fac ceva,am zeci de reviste si carti,punct!!!
Nu mi-a reusit,nu ca as fi o incepatoare pentru ca am facut panna cotta,nici eu nu mai stiu cate,dar fiecare are cate un secret pe care nu-l spune cum fac eu de exemplu si asta pentru ca nu vreau sa mi se "umple frigiderul"in ziua de Paste!!
Panna cotta de cand am descoperit-o la Mihaela in Italia si am inceput s-o fac,a devenit desertul favorit pe langa alte cateva.

AVEM NEVOIE DE:
300ml iaurt
300ml smantana lichida
300g zmeura proaspata sau congelata
1ceasca cu zahar(150g)
1pachet foi de gelatina
CUM SE PROCEDEAZA:
Zmeura pasata,o treci prin sita,piureul obtinut il pui intr-un vas pe foc cu zahar iar dupa ce s-a topit,dai deoparte si amesteci cu 4foi de gelatina hidratate 5min in apa rece
Intr-un bol amesteci iaurtul cu smantana usor sa nu se taie,dizolvi restul de gelatina pe bain marie in 20ml apa si amesteci bine