Prajitura cu zmeura si rubarba

Tare m-am bucurat cand am vazut la Kaufland rubarba,am crezut ca a disparut pentru ca pur si simplu m-am indragostit de gustul ei iar prajiturile au un gust,nebunie curata!!

AVEM NEVOIE DE:
300g zmeura
300g rubarba
4oua
300g faina
200g unt moale
200g zahar dupa gustul fiecaruia
1plic zahar vanilat
1plic praf de copt
2linguri dulceata de zmeura
un praf de sare
CUM SE PROCEDEAZA:
Zmeura spalata,bine scursa intr-o sita,rubarba spalata,taiata marunt,sunt puse intr-un castron si amestecate cu dulceata,apoi lasi deoparte

Faci o crema fina din unt,zahar vanilat si zahar,adaugi pe rand ouale mixand energic dupa fiecare apoi faina cu praful de copt

Rastorni in tava 22x34cm, cu hartie de copt,nivelezi suprafata deasupra pui fructele si siropul care l-au lasat si la cuptor va sta 1h la foc mic

Dupa ce s-a racit putin o scoti,o pui pe un platou,o pudrezi cu zahar pudra apoi o tai si pui pe farfurie

Pofta buna!