Ciuperci cu legume galbene

Am gasit la Auchan pungi cu legume pe culori si imediat mi-au venit in minte idei de gatit

Aceste legume galbene,le-am gatit in combinatie cu ciupercutele Shimeji care mie-mi plac mult iar finalul a fost unul de exceptie!

AVEM NEVOIE DE

100g ciuperci Shimeji

3linguri ulei de masline

1catel de usturoi

4linguri vin alb

1punga cu legume galbene care contine

felii de cartofi

ardei kapia galben

ceapa

boabe de porumb

se mai gaseste in punga si ardei rosu,o pata de culoare

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei pe foc se pune usturoiul intreg iar dupa ce si-a eliberat aroma se scoate si se pun ciupercile cu partea lemnoasa de la codite si oparite 3min in apa cu sare

Le-am oparit putin pentru ca altfel sunt putin amare

Se rastoarna apoi punga cu legume,se amesteca si se lasa pe foc 5min se adauga apoi vinul,putina sare,piper dupa gust,putin oregano,se lasa pe foc pana scade apoi se serveste