Tagliatelle cu sos de ciuperci

 Iar ciuperci,da recunosc iar ciuperci pentru ca-mi plac mai ales in combinatie cu pastele!

AVEM NEVOIE DE

100g tagliatelle proaspete cu spanac

50g ciuperci Shimeji

100ml smantana lichida

2catei de usturoi

2linguri ulei de masline

20ml vin alb

sare

oregano uscat

busuioc

 

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei se pune usturoiul intreg,se lasa pe foc amestecand pana-si elimina aroma,se adauga ciupercile cu partea lemnoasa de la codite taiata apoi spalate,se amesteca,dupa 1min se adauga vinul si se lasa pe foc pana scade

Se adauga apoi smantana,se potriveste de gust de sare,se adauga oregano,apoi pastele fierte si bine scurse si se servesc imediat

 

 

 Pofta buna!