Brownie cu fulgi de ciocolata

 De foarte mult timp sunt astfel de prajiturele dar eu abia acum le-am descoperit cat sunt de bune.

Am primit si de la Dr.Oetker mixul pentru Brownie,mi-a trimis si fata din Italia o reteta,le-am facut pe toate si mi-au placut mult.

Acum reteta este tot italiana dar difera cu ce am facut pana acum,e super delicioasa si asta!

 

 AVEM NEVOIE DE

120g ciocolata alba

60g unt

2oua

100g zahar

30g faina

10g cacao

un praf de sare

50g pepite de ciocolata

 

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un vas pe bain marie se pune ciocolata rupta si untul iar dupa ce s-a topit se amesteca energic apoi se lasa deoparte sa se raceasca

Se mixeaza bine oualecu un praf de sare si zahar,se adauga ciocolata,se amesteca usor cu telul iar la final se incorporeaza faina cernuta cu cacao

Se rastoarna in tava de 21x12cm cu hartie de copt,se pun deasupra pepitele si la cuptor va sta 30min la 170de grade

   

Dupa ce s-a racit putin se taie si se serveste

Sa va fie de folos!