Snitele de conopida

Nu-mi place conopida buchetele facuta pane,doar aceasta reteta o mananc cu placere dar nu stiti dece😅😅

Cand fac astfel de snitele,imi fac un sandvis veti vedea la final, si-l mananc cu placere!Am si eu pitici!!

AVEM NEVOIE DE

1conopida mica si indesata

3oua

3catei de usturoi

sare

piper

putin cimbru

1lingura faina

apa minerala la nevoie

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Conopida curatata daca e nevoie,cotorul taiat daca este prea mare se pune intr-o oala cu apa si sare care clocoteste si o lasi sa fiarba 5-6min apoi o scoti

Cat timp se raceste,intr-un castron bati ouale,adaugi usturoiul pisat,sare,piper,cimbru,si faina.

Compozitia trebuie sa fie putin mai groasa decat aluatul de clatite iar daca e prea groasa amesteci cu apa minerala

Conopida racita se taie in doua apoi fiecare jumatate se feliaza nu felii subtiri pentru ca se desfac

Se trec apoi fiecare felie prin aluat apoi se pun in ulei incins iar dupa ce s-au rumenit pe ambele parti se scot pe hartie de bucatarie

Se pot manca cu lamaie sau facut cate un sandvis cum am spus la inceput

Pe o felie de paine pun un snitel de conopida stropit cu zeama de lamaie,deasupra un sos gasit prin frigider,eu am avut sos de usturoi,apoi microplante, salata verde,rosii sau castraveti,acopar cu alta felie de paine si gata sandvisul