Tarta colorata

 O gustoasa tarta,mananci de nu te mai opresti!

AVEM NEVOIE DE

1conopida

500g cartofi mov

1ardei kapia

100g mozzarella

6linguri ulei

50ml vin alb

1lingurita pudra de usturoi

1lingurita cimbru

1lingurita oregano

sare

piper

GRATEN

4oua

200ml smantana lichida

100g cascaval ras

 

CUM SE PROCEDEAZA

Conopida desfacuta buchetele,se opareste 5min in apa cu sare,apoi se scot

Cartofii curatati,spalati,taiati cubulete mici,se pun intr-un castron,se amesteca cu condimentele,ulei si vin

Conopida se pune in tava,se rastoarna cartofii,se aseaza printre conopida,apoi ardeiul curatat si taiat fasii,deasupra mozzarella cubulete si putina apa

   

Se acopera tava cu folie de aluminiu si la cuptor va sta30min,dupa acest timp se descopera si se mai lasa 20min

Se scoate tava,se pune deasupra amestecul de oua,smantana,si cascaval ras,patrunjel taiat marunt apoi se mai lasa 30min sa se gratineze

Se serveste imediat cu acritura de sezon

Pofta buna!