Stevie cu orez

Ne place mult stevia pentru ca are un gust acrisor si cand apare primavara pana toamna tarziu o folosesc in foarte multe mancaruri

Acum,cea mai simpla si gustoasa mancare de post,este stevia cu orez cui ii place, dar va garantez gustul asa cum o pregatesc eu!

AVEM NEVOIE DE

500g stevie

1ceapa

2linguri pasta de ardei

50g orez

5linguri ulei

sare

2catei de usturoi sau 3fire de usturoi verde

2legaturi de leurda,optional

2oua

CUM SE PROCEDEAZA

Stevia curatata de nervurile din mijlocul frunzei,bine spalate,oparite intr-o oala cu apa pentru 1-2min apoi scoasa,o lasi deoparte sa se raceasca

In cratita cu ulei calesti ceapa,adaugi apoi pasta de ardei,usturoiul zdrobit,amesteci totul,stevia racita si taiata o adaugi si pe ea,amesteci bine,adaugi 2cani cu apa,orezul spalat,sare si lasi sa fiarba amestecand mereu pana ce orezul este fiert iar daca e cazul,adaugi din cand in cand cate putina apa calda

Dupa acest timp,daca orezul este fiert,potrivesti de gust,spargi ouale si amesteci totul bine,daca e mancare de post,nu-si au locul ouale dar eu de data asta nu am facut-o de post,mai sunt zile!

Cine doreste,le poate elimina!