Prajitura cu ghimbir si papaya
Gasesc din cand in cand pe la Kaufland Papaya sau fructul ingerilor cum la numit Columb,asta pentru ca nu exista afectiune din corpul omenesc unde sa nu fie benefica,bine dar ca sa te vindeci de o anumita boala,trebuie sa consumi zilnic cate 2-3 astfel de fructe iar noi cum suntem europeni si nu mexicani unde sunt astfel de culturi,spunem "pas"si ne rezumam la medicamente daca avem nevoie!
Sa revenim la prajitura noastra,am luat fructul,acasa aveam biscuiti cu ghimbir si imediat am facut prajitura,simplu si gustoasa!
AVEM NEVOIE DE
200g biscuiti cu ghimbir
100g unt
CREMA
1buc Papaya
200ml frisca lichida indulcita
coaja rasa de lamaie sau portocala,sau ambele
un praf de sare
5g gelatina
CUM SE PROCEDEAZA
Pui biscuitii rupti in blender,dupa ce s-au pisat,adaugi untul topit si amesteci bine,rastorni apoi in inelul de 20cm diametru de la forma de tort,pus pe un platou si formezi blatul presand cu fundul unui pahar apoi lasi deoparte
Tai fructul in doua,scoti semintele si le lasi deoparte,fiind moi si comestibile,le folosesti pentru decor,pulpa o pui in blender si o pasezi,rastorni piureul intr-un vas mic si lasi pe foc sa se mai ingroase putin,dupa ce s-a racit bine,rastorni in vasul cu frisca batuta,adaugi si gelatina hidratata in 50ml apa rece si topita pe bain marie apoi amesteci usor
Dupa omogenizare,rastorni peste blat,nivelezi suprafata,presari deasupra semintele oprite si la frigider lasi pana a doua zi cand scoti cu atentie inelul,tai si servesti
.JPG)
-14bl.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!