Tarta cu praz

 Foarte buna tarta,o poti servi drept aperitiv si de ce nu la cina!

 

AVEM NEVOIE DE

1aluat de foitaj

3buc praz

100g bacon

2ling.ulei

100g baby spanac

45g cascaval ras

5oua

3ling.smantana

3catei de usturoi

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei pui baconul taiat,usturoiul zdrobit,putin cimbru si amesteci,dupa2min adaugi prazul taiat rondele doar partea alba,amesteci,pui capac si lasi 20min la foc mic,amestecand din cand in cand

 

   Dupa ce prazul este gatit,adaugi spanacul si dupa ce totul este omogenizat,mai lasi pe foc 3-4min apoi dai deoparte sa se raceasca

 

Intr-un castron bati ouale cu sare si piper dupa gust,adaugi cascavalul ras,smantana si amesteci bine in compozitia cu praz racita

 

Pui aluatul in forma de tarta,elimini surplusul de pe margini,rastorni compozitia si la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

 

Dupa ce s-a copt,scoti tarta pe un platou,tai si servesti,mie-mi place calda iar dupa gustul meu ar trebui o acritura

 

 

Pofta buna!