Chec cu smochine

 Tot de la gradina sunt smochinele si tot n-am reusit sa fac dulceata pentru ca le culege cum se coc,deci imi aduce doar cat sa fac o prajitura sau sa le mananc dar nu-mi plac!

AVEM NEVOIE DE

4oua

100g zahar

180g faina

1plic praf de copt

50ml ulei

140g iaurt

un praf de sare

smochine

CUM SE PROCEDEAZA

Bati separat albusurile spuma cu un praf de sare si zahar,freci apoi galbenusurile cu ulei cate putin,amesteci usor cu iaurtul apoi cu albusurile

 

Dupa omogenizare,amesteci usor faina cernuta cu praful de copt si in tava cu hartie de copt pui jumatate din aluat,deasupra smochine taiate cubulete,acoperi cu restul de aluat iar deasupra jumatati de smochine taiate evantai

 

Pe margini pui fistic taiat marunt sau miez de nuca apoi la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

Scoti din tava pe un platou,pudrezi cu zahar pudra apoi tai si servesti

Sa va fie de folos!