Tarta cu praz si ciuperci

O nebunie de tarta cu un gust senzational,merita incercata daca nu cumva o stiti deja!

AVEM NEVOIE DE

400g aluat de foitaj

4buc,praz

100g cascaval ras

100g ciuperci Shimeji

30g unt

3oua

200ml smantana lichida

50ml vin alb

1lingura faina

1/2lingurita praf de nucsoara

sare si piper dupa gust

3linguri ulei

putin lapte la nevoie

CUM SE PROCEDEAZA

Calesti in tigaie cu unt si ulei,prazul curatat si taiat rondele subtiri,adaugi ciupercile si lasi pe foc 5min amestecand,adaugi apoi vinul si lasi sa scada amestecand apoi opresti focul

Bati ouale separat,adaugi smantana,sare,piper,faina,pudra de nucsoara,dupa omogenizare adaugi prazul,amesteci usor iar daca este prea groasa compozitia,mai adaugi 1-2linguri cu lapte

Pui aluatul in forma de tarta,rastorni compozitia,deasupra pui cascavalul ras si la cuptor va sta 25min la 180de grade iar dupa ce s-a racit,tai si servesti