Prajitura cu rubarba si alte fructe rosii

Insfarsit,anul asta am recoltat rubarba din gradina noastra,mare bucurie pentru ca-mi place mult pentru gustul dulce acrisor pe care-l are dar mai ales pentru ca este foarte buna pentru sanatate,avand cea mai mare concentratie de vitamina C printre altele!

Acum,pot sa pregatesc tot ce-mi trece prin minte,retete pe care nu le-am facut in anii din urma cand cumparam cate putina,fiind scumpa!!

AVEM NEVOIE DE

4oua

4linguri zahar

4linguri faina

1lingurita apa de flori de trandafiri

200g rubarba

alte fructe rosii,eu am avut cateva fructe de zmeura

CUM SE PROCEDEAZA

Faci o bezea din albus batut cu un praf de sare si zahar,adaugi pe rand galbenusurile,apa de trandafiri,la final faina si amesteci usor cu telul apoi rastorni in tava cu hartie de copt de 20cm,deasupra pui fructele,rubarba taiata cubulete,le presezi putin cu o lingura in aluat si la cuptor va sta 30min la 180de grade