Budinca cu paste

De cate ori mi-e pofta de paste cum ne facea mama cand eram copii,adun din frigider toate resturile de branza,smantana si ce mai gasesc,le combin cu oua si la cuptor cu ele,bine asta a fost pe scurt povestea!😂

AVEM NEVOIE DE

400g paste scurte

6oua

200g cascaval si alte branzeturi

3linguri smantana

100g kaizer

50g unt

sare la nevoie

CUM SE PROCEDEAZA

Pui in tigaia fara ulei kaizerul taiat marunt,lasi pe foc amestecand pana-si lasa toata grasimea apoi lasi deoparte

Intr-un castron bati ouale,adaugi smantana,branza rasa

Dupa omogenizare,adaugi sare daca e nevoie apoi rastorni peste pastele fierte si bine scurse,adaugi si kaizerul cu tot cu grasimea lasata,amesteci totul bine apoi rastorni in tava unsa cu unt

Eu am pus in cratita de 26cm diametru, Horia Varlan daca va amintiti cand facea reclama apoi la cuptor va sta 30min la 180 de grade iar dupa ce s-a copt,tai si pui pe farfurie,calda sau lasi sa se raceasca,fiecare cum doreste