Mic dejun cu oua

Am achizitionat o tava speciala pentru mic dejun si am incercat-o,nu sunt in totalitate multumita de ea dar acum nu mai am ce face

AVEM NEVOIE DE

2oua

1fir de ceapa verde

1felie de kaizer

2ciuperci champignon

2-3picaturi de ulei

sare

piper dupa gust

1fir usturoi verde

1lingura parmezan

CUM SE PROCEDEAZA

Ungi tigaia speciala cu pensula cu putin ulei fiecare locas si lasi deoparte

Intr-un castron tai marunt ceapa,usturoiul,kaizerul cubulete,ciupercile de asemenea apoi imparti in fiecare locas si pui tigaia speciala pe foc,amestecand din cand in cand cu o furculita mica din lemn

Dupa ce s-au rumenit imparti in fiecare locas cu lingura ouale batute separat cu sare si piper,lasi pe foc pana se coaguleaza,pui deasupra parmezan,mai lasi 1-2min apoi scoti de platou